Poirier Delbard Gourmande – Georges Delbard

Le Poirier Delbard Gourmande® ‘delsavor’ a été créé pour les 60 ans de la maison Delbard. C’est un arbre fruitier facile à cultiver qui jouit d’une productivité régulière. Les fruits dont la saveur rappelle celle de Doyenné du Comice, arborent une peau verte bronzée et présentent l’avantage de bien se conserver. La récolte a lieu en octobre et la conservation peut se prolonger deux ou trois mois.

Le poirier est un arbre originaire du centre de l’Asie, cultivé en Chine depuis 6 000 ans. Il a été introduit en Europe vers le VIe siècle. Les feuilles à limbe ovale, finement dentées sur le bord, ont un pétiole aussi long que le limbe. La floraison blanche est tardive, elle intervient en avril, la mettant à l’abri des gelées. Ses fleurs sont formées de 5 pétales blancs. Celles du poirier Delbard Gourmande® ‘delsavor’ ne sont pas autofertiles. Williams, Doyenné du Comice,  Sucrée de Montluçon ainsi que Fertilia Delbard® sont de bon pollinisateurs, plantez un de ces arbre à proximité ou assurez-vous qu’il en existe un dans les jardins alentour.

Cette variété fruitière est parfaitement rustique et s’adapte à tous types de sols pourvu qu’il n’y ai pas de calcaire à l’excès. Elle appréciera les sols frais, profond et bien travaillé. Apportez à l’arbre en hiver une pelletée de cendre de bois, riche en potasse, elle améliorera la floraison et la qualité des fruits, une pratique que vous pouvez étendre à tout votre verger.

Les fruits de Delbard Gourmande® présentent la forme oblongue et classique des poires et la peau est marquée de bronze sur un fond vert. C’est au niveau de la saveur que cette variété sort du lot, l’équilibre entre le sucré et l’acidulé est très agréable et la chair finement granuleuse et juteuse dégage une odeur de noisette. Consommée crue, elle est délicieuse, et cuites c’est une bonne candidate pour la composition de compote ou la confection de dessert en association avec du chocolat noir.

Pour des raisons de transport nos scions les plus hauts sont susceptibles d’être retaillés avant expédition. Ils conviennent à toutes les tailles de formations courantes: cordons, palmettes, gobelets, demi-tige et basse tige, sauf la formation de hautes tiges. Si vous souhaitez plus d’informations ou de conseils sur la formation de vos arbres fruitiers n’hésitez pas à nous contacter.

Cet arbre fruitier est livré en motte « prêt-à-planter ». Lors de la plantation, la motte doit être plantée telle quelle. La tontine biodégradable qui entoure la motte et préserve les radicelles, se décomposera d’elle même lors de la croissance de la plante. En procédant ainsi vous assurez une meilleure reprise.